饭店是城市街头最常见的商家店铺了，开饭店可以说是很多创业者都比较青睐的一个创业项目，对于大部分普通规模的饭店来说，需要的资金投入也不是太多，只要能做得一手好吃的，就可以开始着手去做这个创业项目。关于开饭店这个创业项目具体需要多少资金，那就要看开多大的饭店了。
开一个几十平米的街头小饭馆，那投资成本肯定不贵，店面租金贵一点的，可能需要十几万的投资，要是店面租金便宜一点的话，可能几万元就足够了。可要是想开一家豪华高档的大饭店的话，那投资成本可就贵了，这样的大饭店一是需要比较大的店面面积，少则几百平，多则几千甚至上万平，二是需要在一些比较热门或者豪华的地段，这样一来的话，光是店面租金装修就得花费很多钱，开店成本自然就非常高，像一般豪华一点的饭店，随随便便就要几百上千万的投资。所以想要知道开饭店这个创业项目需要多少资金，主要还是要看开一家什么样的饭店，只有先明确了这一点，才能根据相应的情况去预算开一家饭店的资金成本是多少。
对于广大的中小创业者来说，肯定主要是开一家普通大小的饭店就可以了，面积可能就在一百平米左右的，大一些的一两百平米，小一些的几十平米，至于店面地址，差不多的只要是人多的地方都是比较适合的，尤其像那种上班族或者是学生比较多的地方，开饭店的话客源肯定是非常充足的，这样生意也会非常不错的。像这样面积在几十到几百平米的普通规模的饭店，投资成本大约就在几万到几十万之间，至于具体是多少，那就得看具体的店面大小，以及具体开在什么地方。如果说资金比较少的话，那就开小一点的饭店，如果资金比较多的话，那就可以开大一点的饭店。