现如今很多人都喜欢创业，而对于创业者来说，小成本的投资无疑是最受欢迎的，而在众多的创业项目中最受欢迎的，因为投资成本小的风险自然会降低，尤其是餐饮行业更是投资者最青睐的，毕竟民以食为天，尤其是一些特色小吃更是受到众人的喜爱，那么什么小吃投资成本小同时利润空间大呢？
1、煎饼果子
在街头有很多的煎饼果子小吃摊，投资成本特比小，只要一辆流动三轮车即可，而做煎饼果子的设备成本很小，原料成本也很低，主要的就是做出来的煎饼果子是否好吃，口感好才能吸引顾客的欢迎，除此之外原料的新鲜以及小吃车的卫生都要做好。而这个小吃则是本小力大的好项目。
2、馄饨摊
其实馄饨也是人们爱吃的早餐之一，尤其是冬天的时候喝完热乎乎的馄饨感觉是很不错的，而馄饨馅多了反而不好吃，所以用料很少，同时馄饨却并不是很便宜，再加上现在人们嫌弃馄饨麻烦不爱做，但爱吃的人不在少数。所以摆摊卖馄饨是很不错的。当然除了出售熟的馄饨，也可以卖生馄饨给顾客。这样可以满足顾客的不同需求。
3、麻辣烫
麻辣烫作为特色小吃深受人们的喜爱，尤其是年轻人，不管逛街还是休班在家，都喜欢买份麻辣烫吃。现如今街头上有很多做麻辣烫的小摊或者小店。而麻辣烫的投资成本也不是很大，不管是开店还是在夜市摆摊位都是很不错的选择。当然麻辣烫的口感要好，只有这样才能吸引更多的顾客。
以上就是今天简单介绍投资小利润大的项目，当然能做的小吃特别多，比如米线、臭豆腐、烧烤等，但不管什么小吃店，都要做到卫生干净，同时食材新鲜，除此之外小吃的口感也是很重要的，只有这些都做到才能吸引更多的顾客前来光顾，从而扩大利润空间。