餐饮是一个非常常见也是非常主要的创业项目，随着网络的发展，现在做餐饮创业主要有两大经营销售的方式，一个是通过实体餐饮店面的方式，另一个就是通过线上外卖平台的方式。现在的外卖平台可以说是十分普及，已经成为了各大餐饮店常用的一种经营模式，甚至有一些餐饮店已经完全舍弃了实体店面的经营模式，全面采用外卖的方式。但市面上的餐饮店毕竟有很多，各个店面之前的情况各不相同，还有很多的餐饮店由于还是主要依靠传统的实体店面的销售，所以并没有采用外卖的方式。这其实也很正常，很多餐饮店由于餐品种类的原因，或者是所在区域市场环境的原因，确实是用不着外卖这种方式的。
比方说火锅店或者自助烤肉店，都得顾客自己去实体店面自己动手涮锅或者烤肉，严格来说都不太适合在外卖平台上面售卖的，火锅要自己动手涮锅才叫火锅，要是店家煮好了再送来，那就成麻辣烫了。或者说是有些地方的消费者都喜欢去实体店面消费，不太喜欢用外卖平台。对于所有这些情况，是不是真的就完全用不上外卖平台了呢？其实也并非如此，因为对于餐饮创业者来说，外卖平台不仅仅只是一个销售平台，也是一个很好的宣传展示平台。原本新开了一家餐饮店没多少人知道的，如果在外卖平台上面开通店铺的话，那么附近的用户在外卖平台就会看到这家店铺，即便是大家暂时都不买，但是也都知道有这么一家餐饮店了，无形中就起到了很好的宣传推广作用。
所以，餐饮创业不要忽略外卖平台的宣传展示作用，要善于利用外卖平台让附近更多的消费者知道自己的店铺。开店创业想要有生意有销量，最起码先得让更多的消费者知道自己的店铺。