想要经营好一家披萨店，必须要一个正确的产品定位才行。同时只有熟悉了具体的市场情况，才能根据顾客的需求制作出适合的美食，满足消费者们的需求。并且一个好的产品定位，才会有一个正确的定价，使披萨的价格赢得顾客们的满意。通常情况下，很多披萨店都做不好定位问题，这就为店铺的经营管理带来很大的风险。那么创业开披萨店有什么风险，如何规避风险？
一、披萨店的定位风险
想要经营好一家披萨店，必须要一个正确的产品定位才行。同时只有熟悉了具体的市场情况，才能根据顾客的需求制作出适合的美食，满足消费者们的需求。并且一个好的产品定位，才会有一个正确的定价，使披萨的价格赢得顾客们的满意。通常情况下，很多披萨店都做不好定位问题，这就为店铺的经营管理带来很大的风险。
二、披萨店的租赁风险
众所周知，房租是披萨店的重要费用支出，想要合理的控制成本，必须要控制房租费用才行。而且创业者要在租赁店面的时候签订相关的租赁合同，这样才能避免房东临时涨房租的情况出现。同时租赁成本过高的话，很容易出现亏本的情况，所以创业者要选择合适的店面，控制好这一费用的支出，减少风险存在的几率。
三、披萨店的营销风险
披萨店的市场营销对以后的发展有着很深的影响，也是披萨店发展好坏的重要因素，所以创业者要做好市场营销方面。同时创业者在做促销活动的时候，一定要控制好成本，不要打价格战，这样不利于披萨店的发展。而且一个好的营销策略，也能使店铺在短时间内增添人气，从而刺激周围消费者们的消费水平，提高披萨店的营业收入。
四、披萨店的选址风险
众所周知，披萨店的地址选择非常重要。一个好的店铺位置才能给披萨店带来源源不断的顾客资源，利于店铺的长期经营。同时创业者在选择店铺位置的时候，多选择人流量大、交通方便的地区，这样才能保证披萨店的客流量。
此外创业者们在选择披萨店铺位置之前，要做好产品定位，只有做好产品定位，才能选择好适合的店铺位置。比如说经济实惠的披萨店可以选择开在学校、社区附近，高档一点的披萨店可以选择开在商业街、商场里面。由此可见，产品定位准确是披萨店经营管理的基石，也有利于披萨店的发展。