我们生活中总有些人看不起那些在路边摆摊卖小吃的人，如果这个摆摊卖小吃的人是年轻人的话，就更容易被他们嗤之以鼻。其实如果这些人了解了摆地摊卖小吃的收入之后，我想他们会无地自容的。因为这些看起来不上档次的小本生意，他的收入有可能是你的几倍。在那些人流量比较大的步行街或商场门口就经常会看到很多摆摊卖小吃的人，而且这些摊位的生意通常都非常的好。
比如我们大家都时常吃的烤面筋。这个平时我们在生活中不会少见吧，在很多地方都有看到。它成本也就只是面粉，还有一些佐料，当然最贵的支出可能是那辆移动小车车。有一次我像一个卖烤面筋的大叔问起他们一天大概能卖多少串这样的烤面筋，听完他的回答之后我目瞪口呆，因为他告诉我大概一天可以卖到1000串。这种烤面筋小一点的一块钱一串，大一点的两块钱一串一天卖一千串，那一天的收入就是1000~2000块啊。
还有就是我们平常在路边吃的那种铁板鱿鱼。那种铁板鱿鱼10块钱三串是正常的市场价格，但是他们的成本价也才一串铁板鱿鱼的成本大概就几毛钱。根据这些路边小吃的市场情况，一天下来卖个几百串到1000串是很正常的。你看这些摆摊卖路边小吃的小商贩们，他们挣的钱可比我们这些所谓的上班族多的多。正是因为摆摊卖路边小吃很挣钱，所以我发现现在很多年轻人也开始做起了这个生意。
赚钱没有什么体面不体面的工作，也没有高低贵贱之分，只有当你在需要花钱却拿不出钱来的时候，你才知道什么是痛苦，什么是尴尬。千万不要以为做这种生意的人都很穷，他们的财富可要比我们这些所谓的体面人士高得多。